森のクリスマス

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クリスマスケーキや動画を送っていただき、皆さんそれぞれ家で楽しんでいらっしゃる

様子が伝わってきて、嬉しいです。

私のクリスマスの、夕食はギンダラの西京漬け、 白菜と干し貝柱のクリーム煮

里芋と昆布の煮物(作りおき) カリフラワーのピクルス(作りおき)とプチトマト

納豆(主人だけ) かぶときゅうりの漬物 チーズとワイン少々

買い物にも行かず、あり合わせ、の、普通の夕ご飯でした。

デザートは。今日のお菓子、抹茶のババロアと、チョコレートのハーモニー

甘さを控え、少し渋く、そしてやさしく!

デコレーションは森に枯れ葉が落ち、雪がふりかかり・・・鹿というか淡いらしい

イメージですが、大人のデザート! 満足!

今日も無事に終わって、良い1日でした。

 

 

ノエル・プラリネ

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デパートの地下のケーキ屋さん  長い行列!

予約のクリスマスケーキを受け取る列で賑わっていました。

素材を厳選し、丁寧に作り上げた、クリスマスケーキで、お祝いしてくださいね。

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ダージリンの、秋摘み マーガレッツホープが届きました。

今年を振り返ったり・・・・ゆっくりお茶をいただきました。

フルーツケーキ

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今年は、手持ちのレーズンは使い切ってしまったと思っていましたが、思いがけず  嬉しいことに,びっくり ワインの戸棚で見つけ、フルーツケーキを焼きました。  アプリコット プルーン イチジク 柚子ピールを乗セ、プレゼントに。        クリスマスケーキまであと5日ですね。

ノエル・プラリネ

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テイータイムは、フルーツケーキ、ノエル・マンジャリ、ノエル・プラリネ

思いがけない、1年でしたが、最後にゆっくり、おしゃべりも弾み、楽しい     ひと時でした。

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でした。 

ノエル・プラリネ

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師走に入って、少しずつ、コロナ感染者が増え続けているようです。

皆さんとできるだけ、家の中でもマスクをして、クリスマスのお菓子を

作っていくとは 想像もできないことでした。

工程の複雑なお菓子を丁寧に仕上げてお持ち帰りになり 皆さんが家で ご家族と、  穏やかな、クリスマスを過ごされますように。

クリスマスが、出来ますように。