フランスでは、りんごのお菓子はたくさんありますが 紅玉を、お砂糖以外のものは加えず、 たっぷりと煮て、パイ生地で包み込んだ アップルパイは、 素朴で、作り続けたい、子供達が 大好きな、お菓子でした。 最近は速成折りぱいで、しあげています。 上に飾…