スポンジと組み合わせたり、メレンゲに 絞り出したり…チョコレートと組み合わせたり・・・ いろいろ、作ってきましたが今一番新しい チョコレートのパートシュクレにクレームダマンド カスタード、生クリーム、マロンクリーム マロンの甘煮、そして粉糖の”モ…