よく質問されるのですが 佐藤錦など日本のさくらんぼと ダークチェリーを、お菓子に使う場合に 爽やかな日本産、濃厚なアメリカ産と 使い分けた方がいいと思っています。 タルトには、アメリカンチェリーが並んだ 切り口もきれいです。 濃厚さも、クレームダ…