今月は栗やサツマイモのお菓子が中心ですが 紅玉、を使い”りんごのタルト”を作ってみました。 7分どおり空焼きした、パートシュクレに クレームダマンドとキャラメリゼして軽く火を通した 8つわりの紅玉を、ぎっしり並べ、クランブル クルミ ラムレーズン …
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