今日のように、お教室のない日には、２，３種類のお菓子を 並行して、作っていくことが多いのです。 計量したり・・・室温にしておいたり・・・、寝かせたり… 小春日和のこんな日は、こうして１日が過ぎていきます。 クリスマスの、デコレーションも、久々に…