栗の裏ごしが終わると、秋のお菓子もいよいよ終わり クリスマスの準備にかかります。 新しい方をお迎えし、マロンのタルトを作りました。 ラム酒の効いたマロンのアパレイユと、ダックワーズの 組み立ても、相性がいいと思います。 馴染んできてからも、和菓…