栗のお菓子も、ほとんど終わりになります。 今日の”栗のタルト”は菊をイメージして、ダックワーズの生地を 絞り出しています。 一見 栗のお菓子には見えませんが、下の生地とのハーモニーを 楽しんでいただきたいと思います。 紅玉の出回っているときに、と…