皆さん バーナーも少しずつ慣れてきたようです。 グラニュー糖をかけ、熱を加え、焦げ目を出し えぐみも減って 焼き菓子のオレンジのタルトの一体感が、いいと思います。 八重桜のような、少しピンクが濃いめの”桜マカロン”。 昨日は天気も良く乾燥しいぇい…