ティータイム試食用のモンブランの断面です。 パートシュクレ、クレームダマンド、カスタード、マロン、生クリーム そしてマロンクリーム、ハーモニーは甘さを控えやさしく、まとまっています。 お持ちかえりの大きなモンブラン、８ケは ずっしり重いくらい…
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