りんごのムース ”カルバドス” お教室で１回目、美しが丘３丁目からの、十数年来のお二人でした。 最初から作りたいお菓子のイメージは、はっきりしていたのですが、いろいろな 生地を組み合わせては試作を繰り返し、ベテランのお二人が大満足のお菓子がやっ…