型に蜜蝋を塗り、バニラとラム酒を利かせて、高温で１時間ほど、焼いた、カヌレです。 混ぜ合わせて、クレープのような アパレイユを一晩寝かせています。 今若い人々の間ではやりだしたとのことで、久しぶりに作ってみました。 外側はかりっとして、中はも…
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