2021-10-29から1日間の記事一覧

タルト・タタン

10月最後のお教室は、タルト・タタン。 紅玉の香り、甘酸っぱさを、たっぷり味わう 今が旬おお菓子です。 こんなに、たくさんリンゴを使うんですね! と驚ていらっしゃいましたが、 熱を加えていっておいしさが凝縮、カラメルソースを敷きこんだ型に しっか…