2021-11-27から1日間の記事一覧

タルト・オ・ポワール

11月のお教室が終わりました。 林檎や洋ナシなど、秋の果物を使ったものと、1か月寝かせるクリスマスプディングの 仕込みをしました。 また、ラインのきれいな絞り出しの、薄くサクサクのクッキーに、ガナッシュを サンドした、プレゼントとしても喜ばれる…