クリスマスのお菓子は、チョコレートを使ったものが多いのですがガナッシュクリーム チョコレートクリーム、ムース・ショコラ。 それぞれチョコレートの扱いが、違いますし、合わせる果物もフランボワーズ 柚子、ラムレーズンなどなど、 今日のティータイム…
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