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タルト・タタンは、パイ生地に、しっかり
冷えたりんごが、型を、はずした時に
きれいに、丸く収まると、感激の声・・・
今日も、紅玉の美味しさを存分に
味わう事が出来ました。

クリスマスの試作品、
　　　　　　　　　　　プリネムース、とチョコレートムース
そこ生地はビスキュィショコラです。
いろいろ考え中の、お菓子。まだ名前は
ありませんが　召し上がっていただきました。