kyokogq2015-08-23

恒例、昨夜の二子玉川の花火大会は、
深沢ハウスの、素敵なお仲間と楽しみました。
皆さんワインやお手作りのお料理を持よって
夕方から、集まります。
私はお肉料理とデザートと、お知らせ済み、
ローストビーフと、パッションフルーツのムース
チーズタルトとショコラ・フランボアを作りました。
残っていたパイ生地で、フォアグラ、パテを絞って
前菜に、蓼科の、ミディトマトを、チーズをたっぷり  かけたキャセロールも さっと用意してみました。
このマンションも10年目、皆さん同じ頃から住み
始め、いろいろお話も弾みました。
夏も、終わりになりますね。