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１０月のお菓子　”モンブラン”は、ご家族やお友達にも
　好評だったようです。
　１１月は、紅玉使って、パイ生地を丁寧に作りたいと
　思っています。
　
　Ｈ．Ｉさんはお友達も　待っているからと、２ケ仕上げで
　作りお持ちかえりました。
　フィユタージュはきれいに層ができて、サクサクです。
　お部屋は甘酸っぱい紅玉の香りと、バターの香りいっぱいでした。
　栗もいいけど、リンゴの酸味もいいですね。