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この３連休は、クリスマスのお菓子、”ノエル・マンジャリ”を
作りますが。
今日は久しぶりに、ブッシュド・ノエルをバタークリームで作ってみたくなりました。

お教室では、今年はしませんが、きっとそれぞれのノエルの定番を
作っていらっしゃることと思います。
メレンゲのマッシュルームも作ってみました。
これから、最後の飾りの仕上げです。