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この春から、スタートの新社会人のＩさんとＮさん
クレームダマンド・カスタード・生クリーム・マロンクリーム
ひとつひとつ丁寧に作業を進め、、口金をつけて中高かに
絞り出して、”モンブラン”が並んでいき、感激の様子！
栗もたっぷりの、素敵なお菓子ができました。
ご家族がお待ちかねと思います。
タルトレットのモンブランと、新しい”ショコラ・モンブラン”を
比べながら召しあがっていただきました。
甲乙つけがたく、いいですよ。