2017-11-14 ■ これで良し! という思いで明日お教室で ”シブースト”をいたします。私はこのお菓子の良さは、しっかり焼きこんだパイ生地 りんごの酸味の効いた、アパレイユが、ボリュームとしては 控えめに・・・ そしてやさしく、口当たりの良いシブーストが たっぷりと・・・・上にグラニュー糖をかけて、焼き付け さっと2,3分冷やして固め・・・すぐにいただくのが 最高のタイミングです! もちろん今日も、デザートに主人といただきました。