紅マドンナは、最盛期を過ぎ、すでに愛媛県からの                   出荷がなく、せとかを使って
今年最後の、”紅マドンナ”になりました。
甘さを控えたフィリングとみずみずしい果物は
ビスキュィと、相性が良く、可愛くやさしいお菓子になりました。
新しいレシピが出来て、嬉しいです。

ひとついただいても お茶といただく、満足の1ケ。
アイシングは付けずに薄く焼き上げてガナッシュクリームを
サンドしました。