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予報通りに、今日から梅雨に入りました。
昨日は「今日が梅雨入り前の晴れ間で・・・・」ということで
大好きなカフェマカロンを作り、満足！
縛らくは、作れません。

真っ白に仕上げた濃厚なチーズケーキは、アメリカンチェリーを
入れています。
上面はミロワールのグラサージュをかけようかしら・・・
レシピももう少し、調整しますが、今が旬の
”アメリカンチェリーのチーズケーキ”です。
パイナップル・アメリカンチェリーに続き、マンゴー、ココナツも
使っていきたいと思っています。