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日本の中だけでなくヨーロッパもアメリカも、お抹茶の、お菓子が

ブームだそうですね。

グリーンのバタークリームに、涼しげな　紫のお花が、涼しげに飾られました。

早速お仕事仲間に、ご馳走するとのこと、分けやすいように、細かい花々を

散らして可愛らしく仕上げましたね。スポンジもボリュームがでました。

クリームを塗って重ねていくお菓子は、１段ごとに平ら伸ばしていかないと

少しずつ誤差が出て、お菓子が歪んできます。

頑張って丁寧に、仕上げました。　バタークリームは、何回でも塗り直せるので

いいですね。