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8月は夏休みで、おいしい桃が出回る頃、桃のお菓子を・・・と思いながら

試作を、繰り返してきただけでした。 (タルト以外)

ヨーグルトムースと、コンポートしたジュレを使ったムース、を組み合わせ

シロップのジユレも使って新しいレシピが出来ました。

今主人とにただいたところ!

やさしく、ずみずしく・・爽やか・・・…名前は考え中です。

これからの暑さを考え、カップ又はグラス仕立てにしてみようと思います。

今年は7月のお菓子の一つになります。

ブラックベリーは我が家の取り立て第1号です。

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