2019-07-01 ■ 8月は夏休みで、おいしい桃が出回る頃、桃のお菓子を・・・と思いながら 試作を、繰り返してきただけでした。 (タルト以外) ヨーグルトムースと、コンポートしたジュレを使ったムース、を組み合わせ シロップのジユレも使って新しいレシピが出来ました。 今主人とにただいたところ! やさしく、ずみずしく・・爽やか・・・…名前は考え中です。 これからの暑さを考え、カップ又はグラス仕立てにしてみようと思います。 今年は7月のお菓子の一つになります。 ブラックベリーは我が家の取り立て第1号です。