タルト・タタン

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出回り始めた紅玉は、香りも良く、身もしっかりしています。

このりんごを使って、アップルパイと甲乙つけがたく、大好きな、”タルトタタン”を

作り、サクサクのパイ生地に乗せて、クリームを添え、召し上がっていただきました。

出来立てならではの、タルトタタンは、自分で作るのが一番!

今日のお教室は、渋皮煮のマロン・ロールケーキでした。

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