タルトを事がない！ 初めてのタルトです！ ということです。
１５年以上、お教室の生徒さんを、募集していませんが、お菓子を作ってみたいと
いう方々が、集まってきてくださいます。
プロを目指しているわけではなく、おいしいお菓子を、ご家族やお友達・・などなどに
喜んでもらいたくて、作ってみたいという方達ばかりです。
私は、ご一緒にお菓子作りを楽しみ、その楽しさが伝わっていくことを、心から
望んでいますし、そういう出会いも、楽しみにしています。
昨日の初めてのＹ．Ｋ．さんのショコラ・モンブランもご覧くださいませ。
ガナッシュ、マロンクリーム・・頑張りましたね。
お待ちかねのご家族の笑顔が、浮かんできます。
