フルーツケーキ

ドライフルーツを、１年以上ラム酒に漬けこみ、たっぷり使ったフルーツケーキです。

イギリスではクリスマスだけでなく、お祝いのときにも、作られ，続けています。

お教室が終わり、プレゼントの焼き菓子作りを始めています。

プルーンやアプリコット、イチジクなどをそれぞれにコンポートし、ドレスアップして

見ました。　しっとりした焼き菓子を少しずつ、スライスして、楽しんでいただきたいと、丁寧に作り、差し上げたいと思います。