2020-01-19 マカロン・ホワイト みぞれ交じりの昨日と、変わって、今日は澄み渡った青い冬空。 酒粕と白いバタークリームのフィリングのマカロンの温度が気にかかって 又、作ってみました。 名前が、”酒粕の” というのがどうも前から、引っかかっていましたので 白く仕上げて”、マカロンホワイト” と名前を付けました。