この暑さでは、レアーのチーズケーキをお持ち帰りは心配。
コンポートしたパイナップルとバナナ、ココナッツの焼き菓子のタルトに
変更しました。 久しぶりに、お菓子作りをご一緒し、自粛生活から解放され
ほっとしましたという笑顔は、私のエネルギーになります。
パイナップルのチーズケーキ。 長い間、作り続けているチーズケーキですが
今は生のンパイナップルが、いつでも買えますので、コンポートし。キルシュを使い
し修正しています。 セルクル仕上げで、になりますので、夏は
ゼラチンを、1.2グラム増やした方がいいでしょう。
バニラキプフェル
