杏子のタルト

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ドライアプリコットのコンポートが残っていましたのでタルトを焼き上げ

ティータイムに、ご一緒にいただきました。

雨が降ったり止んだり、7月末になっても、なかな梅雨が明けず、はっきりしない

日々が続き、その上、全国の感染者数も増加していて、気がめいりそうな毎日です。

一人で、作るのではなく、こうして、お菓子作りをこころから楽しんでいる仲間

とともに、ひとつひとつの工程を重ねて、作りあげていく時間は、かけがえのない

癒しの時になります。

お菓子は”フレノアール2020”

2020は、何とも忘れられない年になります。