マロン・シャンティ

秋晴れが続き、ビッキーとの散歩も気持ちの良い季節になりました。　　　　　　　　ハナミズキ　欅、ユリノキ、少しずつ、色つき始め、秋も深まっているようです。

この秋もやはり、”マロン・シャンティ”を、作ってみました。

甘さを控えた、シャンティは、栗の素朴な、甘さを引き立て、コクも加わります。　　　　ビスキュィ。レジュールに、たっぷりの生クリームとマロンクリーム　

私の”マロン・シャンティ”　です。