ルビー&フレーズ（仮）

苺の香り、可愛らしさ、イメージ通りにと、試作第２弾！

グラサージュは、３割までピューレーを加水加熱のナパージュに使って色がきれいに、と、変えてみました。

苺はムースからババロアに。残りのパい生地を、塗り卵、チーズを振りかけて焼き、苺のお菓子とともに　　　　、孫たちへのお土産になりました。

両方の、孫たちには、会えない日々が、続いています。

お土産になりました。