タルトオ・フリュィ

卒業や入学のお祝いに、皆で切り分けていただく、春のお菓子”タルトオ・フリュィ”

こに時期に作り続けてきたお菓子ですが、１５年くらい前の、田園都市生活という雑誌

に掲載した記事を見ると、何点か、今のレシピの改良点がありました。

変わらないそのままのものありますが、少しずつ、もっとこうしよう！

ここをこうしてみたら・・・！と、いう日々を過ごしています。

沢山の方々が、通い続けて下さって、お菓子つくりの楽しさを共有し、一緒に成長さていただいて、感謝の気持ちです。

気持ちです。