エンガディーヌ

くるみをたっぷり使った、伝統菓子で、男女を問わず、大好きな方が多いようです。

シュニッテンにしようと試作もしてみましたが、やはり皆さんがお持ちの型で、

作り易くと、タルト型で仕上げてみました。

リッチなお菓子ですが日持ちもしますので、少しずつカットして、楽しんで

いただけたらと思っています。