エンガディーヌ

夏の手土産は、どうしてもクッキーなど焼き菓子になりますが、エンガディーヌは

作り置きが出来るので、是非レパートリーに。

この胡桃のタルトは男性にも好評です。

こｎがりと焼き色が付き、ラインもきれいでおいしそう！

上、下の生地を合わせるので、両方の固さ（冷たさ）など、タイミングよく

合わせてくのに、気を使いますね。

冷やしながら・・・・冷やし過ぎないように・・・