エクレール・ショコラ

1.3ｃｍの丸口金を付けて、８㎝㎝の長さに絞り出してみました。

軽く手に取っていただきやすい、おしゃれな、可愛いエクレールです。

皆さん頑張って24本、上がけまで、きれいに仕上げ大満足。

シュー生地は、カスタードや、生クリームをぎっしり詰めることが多いのですが、

ショコラ風味の”稲妻”も、大人向きでいいですね。