パイ

これは明日焼き立てを召し上がっていただきたくて、イチジクのタルトの小型です。

キヤラメル、アパレイユ　イチジクを、入れて焼きあげるつもりです。

焼き立ては格別！

パイは、同じ配合の、粉とバターと水と塩、でも、まったく違う出来上がりに

なります。　マロン　かぼちゃ　紅玉、のパイ。　カスタードを詰め、秋の果物

葡萄や柿。ラフランス・・・などのタルト。　何回も繰り返して、楽しんで下さい