ショコラ・モンブラン

しっとりしっかりのスポンジ、チョコレートガッシュ、マロン渋皮煮、マロンクリーム

どれも主張しすぎずに、全体のハーモニーを楽しみます。

紅玉、洋ナシ、栗。

秋のお菓子を、味わいながら、ゆっくりお茶をいただき、私も元気をいただきました。