アーモンドチュィール

今月はカラメルババロアを作っていますので、たくさんの卵白が余っていきます。

アーモンドチュィールを作りましたが、この時期はすぐに湿気を呼びますので、

乾燥材を入れて保存し、早めに食べきりたいと思います。

我が家のブラックベリーが、ふっくら、黒ぐろとしてきました。

今年は昨年より少ないので、ジャムにするより、なるべくそのままいただこうと思っています。　デコレーションとしても、少し黒っぽいものが入ると、しましますね。