ゴマサブレー

今日も外に出ると、蒸し器にの中にいるような、湿度、ムンムンですね。

なかなかマカロンは出来そうにありません。

ゴマのサブレーの配合、温度の最終確認、

昨日はイチジクを赤ワインでコンポートしましたので、タルトを作りたいと　　　　　思っています。