新しい方をお迎えしての サクランボのタルト。 アメリカンチェリーと 今が旬のさとう錦の2種類を 使って作りました。 コンポートもいいですね！

今日のお菓子。 パイナップルのチーズケーキと スコーン（チーズ、紅茶、プレーン） ルバーブのジャムとクレームで いただきました。

母乳で子育てをしているＨ，Ｓさん． 7ヶ月の赤ちゃんと ともに、栃木から参加。 久しぶりに、ご一緒にお菓子作りを 楽しまれました。

6月、杏が出回ってくると 作りたくなる 杏のさわやかなソースと いただく ダックワーズ。 カラメルパウンドも作りました。

今月で10年目を迎えるＳ、Ｎさん。 いろいろ振り返ってお話しながら トロピカルタルト、 オリーブとローズマリーのフォカッチャ クレームブリュレを作りました。

新緑の蓼科でたくさんの緑を 楽しんできました。 6月の森は、若葉がすばらしい！！ 先週のさわやかなムースを 選びました。