タル・・フレーズを、小型に作ると、そのままおすそ分けできます。 フレッシュな果物を使うお菓子は、その場で、皆でいただくときは、いいのですが 冷凍保存も、出来ないので、必要な数だけ小型に作るのもいいかと思います。 苺とカスタードは、生クリームと…

カスタードクリームに、鮮やかな赤い苺を並べていくときは、心もはずんできます。 華やかなタルトですね。 卒業や入学でお祝いに、皆さんで、楽しんでいただけたらと、思っています。

春は、卒業や入学ーズン、ご家族や友人とのお祝いで、集まる機会が 多いことと思います。 酸味と甘みのバランスの良い、苺と カスタードクリームの、相性は、 素晴らしいと再認識！ コクのあるカスタードクリームをたっぷりとし、底生地のクレームダマンドど…