タルト・オ・フレーズ

春は、卒業や入学ーズン、ご家族や友人とのお祝いで、集まる機会が

多いことと思います。

酸味と甘みのバランスの良い、苺と カスタードクリームの、相性は、

素晴らしいと再認識!

コクのあるカスタードクリームをたっぷりとし、底生地のクレームダマンドどの

つなぎ として、少しストロべりージャムを使い、フレッシュな苺との      のハーモニーが、よくなった“2024 タルト・オ・フレーズ と思います。

鮮やかな、赤いタルト、皆さんの笑顔が浮かびます。