栗や林檎・葡萄・洋ナシ・イチジクなどなど、秋のお菓子もいろいろ。 昨年も、かぼちゃを使ってと思いながら、お教室では、出来なかったので、 今年は、9月に、かぼちゃのプリンを作りたいと思っています。 蒸しあげてから、裏ごして作る方法と、手軽なフレ…

暑い夏でも温かいお紅茶を入れると、しっかりした焼き菓子が欲しいときがあります。 生クリームの使いきれずに残っていたものをキャラメルクリームにして、カップケーキを、焼きました。 大きいものは時間がかかるので、1ケ５５ｇ。 チョコがげして、上はク…