ヴァレンタインデーが近つき、チョコレートの気にかかる季節になりました。 ネーブルオレンジを、シロップ付けしたものをチテンパーリングし、マンジャリを使ってオランジェットをつくりました。口に入れてふわっとオレンジの香りと、チョコレートの相性の良…
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