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２時間近く、かけて通ってくださる
　　入会間もないM.Iさん。
　　スコーンとシフォンケーキを
　　作りました。

　　爽やかな酸味と香りの、レモンのシフォンと
　　抹茶のシフォンケーキ。
　　どちらもしっかりふくらみました。
　　スコーンも、今までのスコーンより
　　ずっとおいしい！　　と感激されていました。

　　４月のお教室も、お蔭様で無事終了。
　　これからは　若葉が日増しに、濃くなっていきますね。
　　風薫る５月、　　ゴールデンウイークには
　、おいしいお菓子　たくさんの試作をしていきます。