８月も終わりますが、まだこの暑さは 続きそうですね。 いちじく ぶどう さつまいも ・・・・ 秋の果物が、出回ってわくわくしてきました。 長野県限定の長野パープルというぶどう を使って タルトを作ってみました。 クランブルがしっとりしてきた１週間目…

７月のお教室が終わりました。 毎回 楽しく無事に終わりほっとしています。 ８月は、お休みですので、例年通り 大掃除をして、秋のお菓子の試作をして・・・ 蓼科の山荘と、東京を行き来しながら 過ごします。 最終のお菓子は、Ｉ．Ｋさんご希望の焼き菓子。…