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７月のお教室が終わりました。
　　　毎回　楽しく無事に終わりほっとしています。
　　　８月は、お休みですので、例年通り
　　　大掃除をして、秋のお菓子の試作をして・・・
　　　蓼科の山荘と、東京を行き来しながら
　　　過ごします。
　　　最終のお菓子は、Ｉ．Ｋさんご希望の焼き菓子。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レーリュッケン型

のガトー・ダマンド、
ロゼワインのジュレ＆チェリーノコンポート・・・・
　　　でした。