気温が急に上がって温かい午後に なりましたね。 お仕事の都合で２ヶ月ぶりの M.T.さん 昨年からの希望通り ”オペラ”仕上げました。 ガナッシュと、ほろ苦いコーヒーの ハーモニーも大人向きです。 チョコレートは、カラクと、グアナラ。 少しずつお友達やご…